Kokeilin ensimmäistä kertaa uutta sydän reunavuokaa sekä kakun kuorruttamista sokerimassalla. Se olikin yllättävän helppoa, vaikkakin päällys ei tullut mitenkään nätisti ja repesi muutamasta kohtaa. Taitaa kaivata hillitöntä harjoittelua.

Kakku teki kuitenkin kauppansa ja herkullista se kyllä oli.

Pohjana kaakaokääretorttupohja, välissä mansikoita ja vaniljatuorejuusto-floravispi sekoitus. Päällä vaaleanpunaista sokerimassaa ja nuo lumihiutaleet on tehty painettavalla lumihiutalemuotilla sokerimassasta.