"Mun on pakko saada piparkakkutalo.." ja niin sitä sitten sellainen tehtiin.
Piparkakkutalo
200g voita tai margariinia
1½ dl sokeria
1½ dl tummaa siirappia
2 tl kanelia
2 tl kaardemummaa
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl pomeranssin kuorta
2 munaa
1½ tl soodaa
½ tl suolaa
n. 9 dl vehnäjauhoja
Kiehauta voi, siirappi, sokeri, ja mausteet kattilassa. Anna jäähtyä. Vatkaa joukkoon munat. Yhdistä loput ainekset ja sekoita ne taikinaan. Anna maustua yön yli viileässä. Paista isompia osia n. 15 minuuttia ja pienmpiä osia n. 10 minuuttia 200-asteisessa uunissa. Liimaa jäähtyneet osat sulatetulla sokerilla tai pikeerillä.
"...Ai eikö tätä voikkaan syödä heti? Höööh!!"
Kommentit