tiistai, 26. tammikuu 2010

Vadelmakääretorttua

Omia syntymäpäiviä juhlistettiin tällaisella kiireessä väsätyllä kääretortulla. Tyttö halusi koristella  kääretortun ihan itse. En tiedä miksi en saa tehtyä kääretortusta nätimpää, mutta maku oli kyllä ihan hyvä täytteenä vadelmia ja flora vispi-tuorejuusto sekoitusta.

tiistai, 26. tammikuu 2010

Kookos-mustikka muffinssit

Näillä namimuffineilla herkuteltiin tytöntyllerön nimipäiviä äskettäin

Kookos-mustikka muffinsit

2 munaa
2 dl sokeria
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
1 dl rypsiöljyä
1/2 dl kookoshiutaleita
1 1/2 dl mustikoita/vadelmia (maun ja sen mukaan mitä kotona sattuu olemaan)

Aloita vatkaamalla munat ja sokeri vaahdoksi, lisää sen jälkeen vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita kauhalla.

Lisää maito ja öljy ja sekoita taas. Sekoita kauhalla joukkoon kookoshiutaleet ja marjat. Jaa vuokiin ja paista uunin keskitasolla, 225-astetta, noin 15 minuuttia.




tiistai, 26. tammikuu 2010

Suklaakonvehteja

Tein joululahjaksi herkkukoreja, joissa oli leipää, suolaisia muffineita, pipareita, erilaisia suklaakonvehteja sekä vanilja-karpalo likööriä ja kaikki sisältö tietenkin itsetehtynä ...ainoa mistä muistin kuvan ottaa oli nämä sulkaakohvehdit. Näiden lisäksi oli marmoroituja sydämiä, riisisuklaanameja ja daim-paloja (jotka kyllä epäonnistuivat täysin  ).

Maljassa jääsulkaata ja lautasella turkinpippuri-valkosuklaa konvehteja

 

 

Jääsuklaa

 

noin 65 kpl

 

Ainekset:
250 g valkoista suklaata
125 g kookosrasvaa
1/4 dl Dansukker Tomusokeria

Paloittele suklaa, pane suklaapalat, rasva ja tomusokeri kulhoon ja sulata vesihauteessa. Sekoita. Jaa jääsuklaa vuokiin. Alkuperäinen ohje

 

Turkinpippuri-valkosuklaakonvehdit

Temperoi (Kinuskikissan ohje täällä) valkoinen sulkaa ja lisää joukkoon maun mukaan turkinpippuri crushia.


 

 

lauantai, 23. tammikuu 2010

SLY 9 - Tammikuun paketti

Sain jo torstaina pakettikortin ja saman tien kävin paketin hakemassa. Paketin ennätin kuitenkin avaamaan vasta illalla kotona, ja aivan mahtava paketti taas kerran ...sitten netti teki tepposet eikä suostunut toimimaan muutamaan päivään, joten siksi vasta nyt pääsen raportoimaan pakettia.

 

Tämän kuun teemanahan oli "Millainen leivonnainen olisit?"

Minä olisin raikas (ja kevyt) juustokakku, suklaa koristein. Resepti on pyörinyt mielessäni jo kauan ja nyt sitä on kyllä kokeiltava.

Paketti sisälsi:

3 kpl limettejä

Levy Pandan tummaa sulkaata (NAM!)

Levy Pandan valkoista suklaata

Muottisetti

Fruit Snack Exotic Mix

Kortti

Ja tytölle marmeladeja

 

Salaiseksi Leivonta Ystäväkseni paljastui Taikakokki

Kiitos todella ihanasta SLY -kierroksesta!!!!

lauantai, 9. tammikuu 2010

SLY 10-kierros alkaa!!

Salainen LeivontaYstävä 10 alkaa 1.2.2010

 

Tietoa kierroksesta ja ilmoittautumisohjeet löydät klikkaamalla kuvaa!!

 

 


 

 

  • MUKANA

  • Henkilötiedot

    "Keittiöstä tulvii tuoksuja.. hmm vaniljaa, kanelia ja hieman palaneen käryä. Äiti taas poltaa pellillisen pikkuleipiä ja me muut syödään niitä ja hymyillään, ei se haittaa, ne on kuitenkin rakkaudella tehtyjä"
    Palaneita pikkuleipiä, lätsähtäneitä kakkuja ja välillä jopa onnistuneita väkerryksiäkin. Tälläisia leipomuksia ja kokkailuja "harrastaa" tämä 3-kymppinen tytsy eli tervetuloa minun keittiöön =)
    Jätäthän jälkesi vieraskirjaan käynnistäsi

  • Tagipilvi